『旅サラダ』藤木直人MC起用の背景に神田正輝　プロデューサーが感じた“共通点”とは
https://news.yahoo.co.jp/articles/f1a3cd3bcf1a9fc731944434a16790c023c629ad

>ここで全国のおいしい物を探して旅するコーナー「日本縦断コレうまの旅」で活躍する大仁田美咲アナの成長著しい食リポの背景を聞いた。
近年急にスキルアップした気がする。 「番組に出演し始めた頃は新入社員でしたので、食リポで何が求められるのかよく知らない素人っぽさを楽しむ面がこちら側にもありました。
2年目に入った頃から、それだけでは、という話となり、食べる際の作法を含めいろんなことを現場でも教えたと思います。大仁田アナもしっかり学ぶ意識を持って臨んでいました。
もう一つはVTRを見た勝俣さんが横で『これは良かった』とか『ここはもう一つ』と、すぐその場でアドバイスしてくれていること。
大仁田アナはその評価をもとに創意工夫する努力をして、表現のバリエーションが生まれているのだと思います。食リポは勝俣さんが育ての親かもしれません」

日本酒を飲みながらの食リポは特にすばらしい。
「日本酒の時は特によくしゃべるんです。日本酒が本当に好きで、この魅力を伝えたいという思いがつのり急に冗舌になりますね。
一方で別のお店に行って食べ物のリポートとなると、一言で終わってしまうのが最初の頃のパターンでした（笑）。日本酒の知識もあり、飲みっぷりもいいので、お店の方も大仁田アナに日本酒をどんどん勧めるんです。
ある地方で地元の方からお酒の土産をもらい、一緒にロケへ行った勝俣さんが『俺には？』と聞いたら『ないよ』と言われていました（笑）」